3月31日下午，饮食服务中心对启秀校区教工食堂和啬园校区青教餐厅的疫情防控工作进行了“回头看”检查。后勤保障部副部长徐惠忠参加检查。
检查组一行从人员管控、食品采购、加工和销售环节以及食堂场所卫生消杀等方面检查了台账和规范行为的落实情况。
徐惠忠指出，此次“回头看”检查，一是对两个校区食堂复工以来，在疫情防控和严把食品安全关的落实情况进行全面的检查；二是查漏补缺，及时发现存在的问题和疏漏的细节；三是总结经验，为开学全面运营做好充分准备。
在“回头看”总结会上，徐惠忠对下阶段工作提出三点要求：一是对检查出的问题，要认真对待、强化落实、及时整改；二是对今后一段时间的工作，要履行好“两个责任”即明确责任和压实责任，落实好“两个挖掘”即挖掘人员潜力和挖掘供餐潜力；三是坚决贯彻学校和后勤保障部的整体部署，坚持两手抓两手硬，外防输入、内防反弹，不断巩固疫情防控成效，为全面复工复学提供安全饮食保障。
（吴易桐/文 张舒/摄）
饮食服务中心开展疫情防控“回头看”检查工作。
